Vivi IN FORMA

💁Ricettina per voi ❤️

POLPETTE DI ZUCCA E CECI 😍😍😍😍

Ingredienti per 8 polpette:

150g di polpa di zucca cotta al forno
150g di ceci lessati
Un cucchiaio di foglie fresche di salvia tritate
8 foglie di salvia intere per decorare (se volete) 😉
Un pizzico di noce moscata
Uno spicchio d’aglio
Olio evo
Sale e pepe

Procedimento: schiacciate i ceci e la polpa di zucca con una forchetta fino ad ottenere un impasto non troppo omogeneo, non deve diventare un purè.
Unitevi lo spicchio di aglio schiacciato, la salvia tritata, la noce moscata, sale e pepe, e se l’impasto risultasse troppo morbido potete aggiungere un pochino di pangrattato o farina di ceci.
Formate 8 polpette e disponetele su una placca da forno rivestita di carta, decorate ciascuna con una foglia di salvia, ungete con un filo d’olio e infornate a 180° per 30 minuti. Fate intiepidire prima di impiattare.
Buon appetito!🌸😜
Ricettina suggerita da Marianna...
L'ho provata e sono venute buonissime😍
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